Det här är en riktig supergröt som ger massa energi och näring. Den mättar gott och smakar underbart! Den innehåller 2,1 mg järn som motsvarar en portion färdig pulvergröt.

Du behöver:

1 dl havregryn (ev glutenfria)

2 dl vatten

1/2 äpple

1 stor dadel utan kärna

1/2 tsk kokosolja

1 äggula

Lite kanel (gärna ceylon kanel)

Skala äpplet och dela upp äpplet och dadeln i små bitar. 

Lägg i vatten, havregryn, äpple och dadel i en kastrull och koka på låg värme till en fast konsistens. Lägg i äggulan och kokosoljan och mixa med en stavmixer till en jämn gröt. Rör i lite kanel och servera! 

När du lägger i äggulan i en varm gröt blir den lätt värmebehandlad och ger en krämig konsistens. Äggula har mycket av både järn och b12.

grogrofood

Author grogrofood

More posts by grogrofood

Leave a Reply