Del 2 om barnmat med småbarnsföräldrarna Nathalie och Johanna från Kiddo

I första delen av intervjun med Nathalie och Johanna, småbarnföräldrarna som driver initiativet och Instagramkontot Kiddo snackade vi bland annat om möjligheterna att göra introduktionen av mat för sin bebis lite enklare. Kiddo fokuserar på hälsosammare matval för hela familjen och startades för att inspirera och hjälpa föräldrar att hitta enkla lösningar för att laga egen och bra mat till sitt barn. Ni kan läsa första delen här och även få massor av bra tips från Nathalie och Johanna på deras Instagram Kiddo @food_for_kiddo.

Hur tänker ni kring BLW?

Baby-Led Weaning eller fingermat är så mycket mer än bara mat för oss. Det är ett sätt för bebisen att utveckla sin motorik i både mun och händer. Det är ett sätt för bebisen att bli bekant med en råvaras naturliga form, och lära sig hantera något en bebis går miste om när man mixar maten. Det är ett sätt att engagera bebisen i måltiden och göra stunden mer lustfylld och rolig. Olika texturer, konsistenser och färger blir bekanta. Allt det sammantaget gör barnet mer tryggt och ger barnet möjlighet att undersöka mat på eget initiativ och behag. Vilket i sin tur leder till mindre kräsenhet. Och ett barn som inte är kräset, som äter varierat och njuter av en matupplevelse, är ju det stora målet i slutändan.

Hur gör ni när tiden inte räcker till och maten inte finns färdiglagad?

Även om vi alltid strävar efter att ge våra barn näringsrika måltider är vi fortfarande småbarnsföräldrar med jobb, ett hem att ta hand om, en hund att rasta…Tiden räcker helt enkelt inte alltid till och det viktigaste är i slutänden att våra barn blir mätta. I dessa lägen brukar vi göra en matig smoothie, köpa färdig (lagad) mat som vi och våra barn kan dela på eller erbjuda några av de bättre färdiga måltiderna – som GroGro. Vi tror inte att någon förälder varken kan eller orkar ge sitt barn en hemlagad måltid varje gång. Det viktiga för oss är att merparten av det vi ger våra barn är näringsrikt. 

Hur vet man att barnet får i sig allt det behöver?

Det kan man nog aldrig riktigt veta. Men ger man en varierad kost kommer man nog i alla fall minst lika långt som om man skulle ge en burk färdigmat. Men det finns några saker som är viktiga att hålla koll på när det gäller små barn som man bör läsa på lite om, och det är det vi vill hjälpa till med på Food_for_Kiddo. Vi berättar till exempel hur man ser till att bebis får i sig tillräckligt med järn via paltbröd i gröten, A-, E- och D-vitamin via ägg och hur man ska tänka kring gluten. Men vi ger även tips och råd på hur du bör hantera livsmedel för att undvika exempelvis gasig mage.

Morotsbollar med kardemumma, se Kiddos recept här.

Vilka är era topp 5 tips för en förälder som vill laga maten själv? 

  1. Våga testa! Det är oftast inte så komplicerat som man först tror och när man ser glädjen hos bebis när den upptäcker nya spännande smaker kommer viljan och orken att fortsätta.
  2. Börja smått. Istället för att tänka att varje måltid ska vara hemlagad och näringsrik direkt, börja introducera hemmagjord mellanmål eller frukost. 
  3. Smoothies är våra ess i rockärmen och vi har massor med spännande recept på Food_for_Kiddo som är fulla med näring och vitaminer.
  4. Försök smyga ner så många olika grönsaker, baljväxter och liknande du kan i maten för att säkra näringsbehovet. Ha exempelvis röda linser i köttfärssåsen, puread blomkål i pannkakssmeten och morötter och paltbröd i gröten. 
  5. Vänj ditt barn vid en bred smakpalett och försök undvika söta smaker så gott det går. Den söta smaken har de med sig från bröstmjölken eller modersmjölksersättningen. De behöver öva desto mer på smaker som är sura, beska eller bittert. 

Har ni något riktigt bra mom-hack att bjuda på?

Smoothies, återigen 🙂 De går alltid hem och när våra kiddos äter dåligt känns det tryggt att erbjuda en smoothie där vi smugit ner allt möjligt bra. Och eftersom vi gjort det sedan barnen var små, funkar det minst lika bra på 5- och 3-åringen. 

Till Nathalie: Har det varit stor skillnad mellan dina barn och förhållandet till mat?

Mina barn har varit som dag och natt när det kommer till mat. Winston som idag är 5 har alltid varit superkräsen med maten, medan Noomi som idag är 3 har vräkt i sig allt man ställt framför henne. Det enda de har gemensamt är att de båda gick all in på neofobin (det stadie då barnen naturligt blir restriktiva till mat, en del i utvecklingen som ska göra barn misstänksamma till mat för att de inte ska stoppa farlig mat i munnen) runt 2-3 årsåldern och det blev en riktig kamp att få i dem måltider. Det var många gånger jag lagade måltider till Winston som jag fick testa igen dagen efter, men som jag ofta fick kasta till slut. Men jag gav mig aldrig (tacka gudarna för matiga smoothies) och även om han idag fortfarande är ganska kräsen, är han alltid nyfiken på att testa nya grönsaker, frukter, olika slags protein och annan mat. Det ser jag som ett lyckat resultat och ju äldre han blir, desto fler smaker tycker han om.

Du kan läsa första delen av intervjun med Kiddo här.

Johanna & Nathalie från Kiddo

There are no comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart

No products in the cart.