Födelsedagstårta för barn

Sötpotatis i en tårta? Jajamensan. Det gör denna kaka för saftig och färgglad. En perfekt födelsedagstårta för barnkalaset som är fri från gluten och raffinerat socker. Krämig glasyr breds på den saftiga tårtan som passar perfekt som födelsedagstårta för barn.

Ingredienser tårtbotten:

  • 100 g sötpotatis
  • 100 g morötter
  • 1 banan
  • 1.5 dl bovetemjöl
  • 1 dl mandelmjöl
  • 1 msk kanel
  • 1 tsk kardemumma
  • 1/2 tsk mald nejlika
  • 2 ägg
  • 1 dl kokossocker
  • 2 msk grädde
  • 2 msk vatten
  • 1 msk kokosolja

Ingredienser glasyr:

  • 1 paket Philadelphiaost
  • Skal från en riven citron

Så här gör du födelsedagstårta för barn:

  • Sätt ugnen på 180 C.
  • Riv sötpotatis och morötter.
  • Rör samman bovetemjöl, mandelmjöl, bakpulver och kryddor.
  • Vispa äggen och sockret luftigt.
  • Tillsätt grädde, vatten och olja och rör ned i sötpotatisblandningen och i de vispade äggen. Blanda till en jämn smet.
  • Baka i en ugnsform i 25-30 minuter.
  • Gör glasyren genom att blanda rivet citronskal och Philadelphiaost i en skål. Bred på tårtan när den har svalnat. Njut!

Vad bjuder du på till barnkalaset?

Fler recept och inspiration hittar du här på vår blogg och vår Instagram.

There are no comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart

No products in the cart.