Kallpressad barnmat

Ja, våra produkter är kallpressade. Det kanske låter lite fancy, men vad betyder det egentligen? Och vad är skillnaden mot barnmaten du hittar i torrvaruhyllan?

Först ska jag berätta hur vi tillagar våra produkter. Hur maten produceras är faktiskt en av de absolut största skillnaderna mot all annan typ av barnmat.

Vi börjar med att blanda ihop frukter, bär och grönsaker som kommer i små bitar. Precis som du gör hemma i din mixer, men vi använder en betydligt större variant.

Sent fyller vi påsarna med barnmaten och förseglar dem.

Därefter går påsarna in i en stor kammare fylld med vatten. Med hjälp av ett högt vattentryck mot produkternas utsida kallpressas maten och gör den trygg under längre tid i kylen. Hemma kan du få en hållbarhet på ca 3 dagar medans vi får 3 månader i kyldisken.

Detta innebär att vi inte använder någon värmebehandling och det i sin tur gör att maten smakar bättre, för det är färskt. Detta gör också att frukt och grönsaker bibehåller mer näring än den som är kraftigt värmebehandlad.

Barnmat som ska stå i rumstemperatur med en lång hållbarhet på ca 2 år måste värmas upp över tid. Värme förstör många av näringsämnena, särskilt C-vitamin är väldigt känslig för värme. Barnmat från torrvaruhyllan passar fint som ett alternativ när du är ute och reser eller inte har tillgång till kyl.

Vi erbjuder en färskare barnmat med bättre smak. Prova själv så du får se! Många föräldrar äter mer än gärna upp resterna, om det blir något över 😊

Du kan  värma upp våra produkter om du vill, men då är det den enda värmebehandlingen maten får och du kan göra det skonsamt i ett vattenbad.

Kallpressad barnmat är en stor trend i USA och har sen några år kommit till Europa. Gro Gro erbjuder nu den första i Sverige och vi hoppas att du gillar det.

Om du inte har provat det ännu, så ge den en chans! Om du har smakat, dela gärna din upplevelse och erfarenhet och skriv en kommentar.

Har du några frågor, så skriv till mig i kontaktformuläret här på sidan eller ta kontakt på instagram eller facebook. Du hittar oss på @grogrosverige.

Hälsningar, Malin

There are no comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart

No products in the cart.