Varför är ekologiskt så viktigt?

För oss är det en självklarhet att barnmat ska vara ekologisk. Men varför är det egentligen så viktigt? Många vet att ekologisk mat är bra för oss och för planeten. Nu ska vi titta lite närmare på varför.

Gro Gros alla produkter är gjorda på ekologiska råvaror och är utan tillsatser. Vi är stolta över vår “No Nasties” stämpel där vi vill lyfta att vår barnmat är så naturlig den kan bli. Vår barnmat är också kallpressad vilket innebär att näring och smak behålls i tillverkningsprocessen. För oss var det en självklarhet att våra produkter skulle vara eko.

När man väljer att köpa ekologisk barnmat hjälper man även till att reducera de negativa effekterna på klimatet. Att odla ekologiskt innebär bättre förutsättningar för biologisk mångfald och friskare och bördigare jordar.

Den främsta anledningen till att köpa ekologisk mat är att minska exponeringen för bekämpningsmedel, antibiotika och syntetiska hormoner. The Environmental Working Group, en ideell organisation som förespråkar en politik som skyddar hälsan, säger att bekämpningsmedel till exempel har kopplats till skadliga effekter på nervsystemet och reproduktionsorganen.

Spädbarn kan vara särskilt utsatta för effekterna av bekämpningsmedel eftersom “de äter mer per kilo kroppsvikt än vuxna”, säger Amy Marlow, R.D., medförfattare till boken Happy Baby: The Organic Guide to Baby’s First 24 Months

Carl K. Winter, PhD, en livsmedelstoxikolog och chef för FoodSafe-programmet vid University of California, Davis, säger att “mängden bekämpningsmedelsrester som finns i produkterna inte är tillräckligt stor för att göra maten osäker.” Han tillägger: “Det viktigaste är att se till att barnen äter mycket fullkorn, frukt och grönsaker, oavsett om de är ekologiska eller inte.”

Det råder således delade meningar om hur viktigt det är att äta helt ekologiskt. Vi förstår självklart att det inte går att handla 100% ekologiskt. Det kan vara dyrt och svårt att hitta enbart ekoprodukter. Men det finns däremot en del råvaror som man bör prioritera att köpa eko framför andra.

Dessa är:

  • Äpplen
  • Selleri
  • Jordgubbar
  • Persikor
  • Spenat
  • Nektariner
  • Tomater
  • Päron
  • Druvor (importerade sorter)
  • Paprika
  • Sallad
  • Grönkål

Ett sätt att få bättre koll på vad ditt barn stoppar i sig är att laga maten på grunden. På så sätt undviker du ytterligare kemikalier och tillsatser.

Utöver att vara eko är våra produkter även märka av “Ä-märket” – Äkta vara. Märkningen ska underlätta för de konsumenter som söker livsmedel som är fria från tillsatser, men samtidigt också att gynna de producenter som framställer livsmedel med traditionellt innehåll. 

Hur viktigt tycker du att eko är? Kommentera gärna!

Källor:

https://www.parents.com/baby/feeding/solid-foods/organic-food-facts-your-shopping-guide/
https://www.aktavara.org/4360/markningen
https://www.ewg.org/foodnews/dirty-dozen.php

There are no comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart

No products in the cart.